Menu prestige

MENU PRESTIGE 36€

Entrées maisons

-Ardoise terre et mer (foie gras et saumon fumé maison).

– Ravioles d’escargots, champignons et crème d’héliantis.

-Brochette de gambas, petits légumes en persillade.

Plats maisons

-Filet de bœuf de la chaiseronne , façon strogonoff .

-Mignon de sanglier, glace de viande et vin rouge.

-La proposition de poisson du chef.(selon arrivage)

(Les garnitures des plats ne sont pas indiquées car produits frais)

Desserts maisons ou fromages pris à la commande

-Moelleux chocolat, cœur coulant pistache.

-Feuilleté cacao, crème de marrons et whisky.

-Tarte meringuée à l’orange revisitée.

-Assiette de fromages et salade

(Pour les allergènes nous demander)