Nos entrées
– Semblant de tarte à la pastèque, melon, légumes,jambon et curcuma. 7€
– Le crabe sur son poireau, bulots et mayonnaise parfumée. 9€
– Craquant de chèvre de Mr Painchaud, abricots et fruits secs 8€
– Gravlax de saumon comme un ceviche, citron vert, fruits passion et mangue. 9€
-Ardoise terre et mer (foie gras maison et saumon fumé maison). 13€
-Foie gras de canard maison, oignons confits. 13€
Nos plats NOS VIANDES SONT D’ORIGINE FRANÇAISE (les poissons peuvent varier)
–Filet de rascasse, crème de tomates séchées et ciboulette. 15€
Pavé de bar, sauce graine de fenouil. 22€
-Pièce de bœuf, jus poivron tomate séchée et copeaux parmigiano. 16€
-Filet de bœuf de la Chaiseronne, sauce périgueux. 22€
– Côte de veau poêlé à la crème d’oignon caramélisé et shitaké 21€
–-Suprême de pintade, betteraves et tandoori masala. 14€
nos plats sont accompagnés de légumes de saison.