MENU PRESTIGE 36€
Entrées maisons
-Ardoise terre et mer (foie gras et saumon fumé maison).
– Salade homard, vinaigrette passion, œufs de poissons et citrons.
Plats maisons
-Filet de bœuf de Brécey , sauce shitaké, mirin.
-Carré d’agneau basse température, rôti à l’ail.
-Côte de veau à la crème d’échalote.
-La proposition de poisson du chef. (Selon arrivage)
(Les garnitures des plats ne sont pas indiquées car produits frais)
Les desserts maisons à commander au début du repas
-Tartelette chocolat, praliné et glace noisette.
-Dôme citron-coco, cœur framboise et sorbet limoncello.
-Desserts du menu plaisir 30€.
-Assiette de fromages et salade.
(Pour les allergènes nous demander)