Menu prestige

MENU PRESTIGE 36€

Entrées maisons

-Ardoise terre et mer (foie gras et saumon fumé maison).

– Salade homard, vinaigrette passion, œufs de poissons et citrons.

-Brochette de gambas en persillade et piment d’Espelette.

Plats maisons

-Filet de bœuf de la chaiseronne, crème d’estragon.

-Carré d’agneau base température, rôti à l’ail

-La proposition de poisson du chef. (Selon arrivage)

(Les garnitures des plats ne sont pas indiquées car produits frais)

Les desserts maisons à commander au début du repas

-After eight revisité par nos soins.

-Soufflé chaud abricot, amaretto et vanille.

-Desserts du menu plaisir.

-Assiette de fromages et salade.

(Pour les allergènes nous demander)