MENU PRESTIGE 36€
Entrées maisons
-Ardoise terre et mer (foie gras et saumon fumé maison).
– Poêlé crevettes et écrevisses en persillade, chips de pain.
-Œuf poêlé bio, chips de sarrasin, tapenade de petits paris et magret fumé.
Plats maisons
-Filet de bœuf à l’échalote confite vinaigre et jus de viande .
-Souris de cerf confite au vin et éclat de fruits secs.
.-La proposition de poisson du chef.(selon arrivage)
(Les garnitures des plats ne sont pas indiquées car produits frais)
Desserts maisons ou fromages à la commande
-Palet croustillant semi glacé, mousse choc-lait et sorbet citron.
-Figue rôtie sur son pain perdu de brioche.
Tarte meringuée à l’orange revisitée.
Assiette de fromages et salade
(Pour les allergènes nous demander)