MENU PRESTIGE 36€
Entrées maisons
-Ardoise terre et mer (foie gras maison et saumon).
– Crevettes sur son transat de crackuéte.
-Oeuf poêlé bio, chips de sarrasin, tapenade de petits paris et magret fumé .
Plats maisons
-Filet de bœuf de la Chaiseronne poêlé, tomates confites aux herbes et aubergines confites.
-Porc ibérique bellota à la plancha.
.-La proposition de poisson du chef.(selon arrivage)
(les garnitures des plats ne sont pas indiquées car produits frais)
Desserts maisons ou fromages à la commande
-Moelleux chocolat, cœur coulant crispies caramel au beurre salé.
-Brochette d’abricots rôtis au miel et romarin, pain perdu de brioche .
Tarte citron déstructurée, sorbet citron vert .
Assiette de fromages et salade